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全8種類+定番米ぬかケーキ1種の合計9個入り:クリックポスト
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全8種類+定番米ぬかケーキ1種の合計9個入り:クリックポスト

当店はゆっくりめの返信・発送です。ご了承ください。 パッケージはラスト写真になります。 米ぬか、酒粕、エキストラバージンオリーブオイルを使用したオリジナルレシピの「米ぬかケーキ」です。 米ぬかとは思えない、上品で贅沢な仕上がりになっています。 焼き上がりすぐは香ばしく、2週間から1ヶ月ほどねかせると、香ばしさの角がとれ、しっとりとした深い味わいになります。 1)ブラウン:くるみ・レーズン・オレンジピール 2)レッド:ローズレッド・クランベリー・スパイス 3)グリーン:抹茶・カカオニブ・黒糖 4)イエロー:ジンジャー・パイナップル・ピーナツ 5)ブラック:ココア・レーズン・ひまわりの種 6)パープル:アールグレイ・カルダモン・いちじく 7)オレンジ:ターメリック・チアシード・アプリコット 8)ホワイト:ほうじ茶:バナナ・ココナッツ それぞれ個性豊かな味わいです。 冬限定のクルックポストによる全国一律の送料でのお届けになります。 賞味期限はお届けから約4週間以上あるものをお送りいたします。
小麦粉を使わず、乳製品を使わず、しっとりと美味しいケーキを作りたい。
しかも食べて元気になれそう、そんなケーキを焼きたい。

そんなことを日々考えながら何度も試行錯誤を続け、2011年、米ぬかケーキのレシピはうまれました。

日本の発酵食品である乳酸菌たっぷりの酒粕に、酸化しにくいオレイン酸が多く含まれるエキストラバージンオリーブ油を使用。

さらにはミネラルたっぷりの黒糖や体を温めるといわれるてんさい糖を甘さに加え、ナッツやドライフルーツもしっかり入っているので、見ため以上に食べ応えのある、自信を持って召し上がっていただきたいケーキです。

朝ごはんに、コーヒータイムに、お酒のお供に、いつでも美味しく召し上がれます。

当店は農林水産省が発行する「米粉倶楽部」の会員であり、また、食品ロスの軽減に取り組み事業「ろすのん」として承認されています。
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在庫切れ
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日本国内発送のみ
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66%
KISHŌレア度
3.5/5
ショッププロフィール
The Shinjo
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品物のハイライト

この品物の注目して欲しいポイント

文化伝統
人々への愛
リサイクル・アップサイクル
手作り
限られた品物

作り手

品物の生産に関わった作り手の顔とコメント

新庄まき
一口食べたら元気になれそうな、そんな米ぬかケーキです。
店主

生産地

品物が作られた場所

日本、東京都

原材料

品物の素材や原料

自然素材の割合
98%

米ぬか、酒粕、オリーブ油

25%

AFベーキングパウダー、ドライフルーツなど由来の添加物

2%

リサイクル素材

リサイクル素材が使われている割合

16%
リサイクル活動の詳細
米ぬかと酒粕

SDGsへの貢献

この品物がどのSGDsに貢献しているか

SDGsに関する詳細レポート
暮らしに知恵と工夫を。

コストの詳細

コストの内訳を開示

材料費4割

影響・効果

社会にどんな影響・効果があるのか

捨てる前に使ってみよう。

レア度

品物の希少性

容易く手に入らない
希少性の詳細・理由
オリジナルのレシピです
The Shinjo
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特定商取引法に基づく表記