【2/14開催 和菓子体験・お茶付き】想いをかたちにする、バレンタインの練り切り体験

静かに贈る、和のバレンタイン。 「食べる芸術品」とも評される日本の伝統的な上生菓子である、練り切り。お茶を頂きながら、四季折々の自然やその物語を五感で感じられる美しい和菓子として、江戸時代から普及し始めました。 麗しく上品なその味わいは、心を満たしてくれます。 この体験では、季節の素材と職人の技に触れながら、 自分の手で練り切りを仕上げていきます。 上手につくることよりも大切なのは、 「誰に、どん