「Sustainable tea experience」～茶生産の背景を知る～

日常のお茶時間に新しい発見を 日常のお茶の時間を通して繋がるたくさんのことに気付くワークショップ。あまりにも、日常に聞く「お茶」という言葉ですが、私たちは「お茶」の何を知っているでしょうか？ペットボトルが主流となっている現在、もはや、チャノキという植物から、茶葉がつくられていることすら忘れてしまっているのでは？あえて、茶葉で、急須や蓋碗を使って淹れてみることから見えてくるものがあります。茶葉の美し