日本一のレモンの産地、生口島でも数少ない無農薬レモンを使用。北海道産バター、喜界島のキビ糖、アニマルウェルフェアな環境で育てられた尾道の平飼い卵と厳選素材を使用した、地球と身体に優しいイギリス発祥のスプレッド、材料がシンプルだから素材の良さが味に出ます。 保存料や化学的な添加物も一切を使っていない 身体と自然に優しい有機、栽培期間中農薬不使用の厳選素材 ・瀬戸内の栽培期間中農薬不使用のレモン ・北海道産バター ・瀬戸内の自然の中で育った平飼い卵 ・喜界島のキビ糖 フードロスを極限まで無くしたシンプルで無駄のない製法 原材料名：キビ糖(国内製造）、バター(乳成分を含む）、鶏卵、レモン（共に広島県産） 内容量：80g 賞味期限：製造日より6か月以内 保存方法：直射日光並びに高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ※サイズ違いあり　120ｇ　1,220円(税込）

日本国内発送のみ

ショッププロフィール

11品

代金決済手続の完了後4～７日以内に発送いたします。

¥870(税込)

ポイント還元

8 SeC

カートへ

地域への愛

人々への愛

自然素材・オーガニック

動物への配慮

手作り

齋藤明美

アケミ尾道市瀬⼾⽥町 レモン農家⾒習い/開業コンサルタント/出版プロデューサー 学⽣から社会⼈になった頃、宝⽯商としての起業を夢⾒て宝⽯鑑定⼠の資格を取得。 Tiffany&co に⼊社。様々な店舗の⽴ち上げと運営と成⻑とに携わり2013 年退職。⾃⾝ の体調を崩したのがきっかけで⾷と健康に興味を抱き、おむすび屋として起業。 その後、東京から鎌倉へ移住。2018 年にオーガニックレストランを開業するも2020 年 のコロナ騒動に突⼊し⼀念発起。瀬⼾内海の島に移住して活動中。 著書に「じぶんのブランドの作り⽅」「レモンを丸ごと⾷べるレシピ」しまなみ出版 がある。

代表取締役

広島県尾道市瀬戸田町

心がこもった贈り物

瀬戸内の太陽と海風が育んだレモンを毎日の食卓に。

私たちの想いが詰まったレモンカードは、贅沢な味わいと幸せを毎日の食卓にお届けします。

レモンを育てる事は、島の土地を守り、食卓に幸せを届ける一環。

未来に向けて地域の課題にも取り組みながら、島のブランドとしての存在感を築いていきます。

生口島のレモンの美味しさを世界へ広げる旅に、ぜひ一緒に参加してください。

瀬⼾内の気候に育まれた旨味たっぷりのレモンをどうしたら⽇常的に⾷卓で楽しんでもらえるか？そこで⾏き着いた

のが「レモンカード（Lemon Curd）」です。

レモンカードのカード（CURD）は凝固を意味します。イギリスでアフタヌーンティーを楽しむときに愛用されている伝統的なクリームです。上質なレモン、砂糖、バター、卵などの厳選された素材が絶妙に調和し、通常のジャムなどとは一線を画す濃厚でリッチな味わいが特徴です。

LEMON CURD/DAILIESは北海道のよつ葉バターを使⽤したレモンカードです。その他の材料はレモンカード/プレミアムと同じです。いつも

のパンに塗るだけでおやつにもなる、毎⽇のレモンカードです。

レモンカードはジャムの代替品としても人気で、トースト、ヨーグルト、スコーンとの相性も抜群。いつもの朝食を優雅なひとときに変えてくれます。タルトやパイの材料として取り入れれば、生地に混ぜ込むだけでレモンの爽やかな香りが広がり、簡単に美味しいスイーツが完成します。その他にも、魚や肉料理の隠し味として活用すれば、まろやかなコクと甘酸っぱい風味が料理を引き立てます。