伊勢小青柑（いせしょうせいかん）は、青いうちに摘み取った未熟な柑橘果実に、年熟成の紅茶を詰めて焙煎・乾燥させた発酵茶です。 果実の中に茶葉を詰めることで、柑橘の爽やかな香りと紅茶の奥深い風味が一体となった、これまでにない飲みやすさと華やかさを楽しめます。 淹れ方は簡単で、包みのまま丸ごと柚子を割ってお湯で抽出。 煮出すとさらに風味が引き立ちます。 急須での抽出も可能ですが、5煎目以降から柑橘の風味がぐっと増すのが特徴。 ひとつで約2回分、何煎も味の変化を楽しめます。

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伊勢小青柑 個包装 Mサイズ（1個）

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初めて中国・杭州の茶業試験施設で出会った「小青柑」に、強く心を奪われた──その瞬間から、このお茶の物語は始まりました。

ルックスの可愛らしさ、柑橘の香りと紅茶の調和。三重の地に根ざす素材で、この魅力を自らの手で形にしたいと願い、試作と失敗を繰り返して完成させたのが「伊勢小青柑」です。

柑橘と茶の融合は、見た目の美しさ以上に、淹れる楽しさや香りの広がりも含めた“体験”として人々に届けたいという思いから。

日本茶では「熱湯は冷ます」が基本とされる中で、あえてぐつぐつ煮出す――その大胆な方法が、深みとまろやかさを引き出す秘訣でもあります。

台湾で見た“沸騰するお湯で淹れる茶”のスタイルにも影響を受け、発酵茶という形で多くの人に親しみを持ってもらえるものに。

伝統に新たな息吹を吹き込んだ、日本独自の小青柑です。