梅が、ルビーに変わる瞬間。 歴史ある曽我梅林でもほとんど見ることのない幻の梅「つゆあかね」だけを贅沢に使った、特別なジャムです。この梅の最大の特徴は、熟すと果肉がルビーのように鮮やかに赤く染まること。 その美しい色は、職人が丁寧に火にかけても失われることなく、そのままジャムの色となります。もちろん着色料は一切不使用。自然が生んだ奇跡のような赤色です。 口に運べば、梅らしい爽やかな酸味と、ふわりと広がる華やかな香り。 本物の味を求める方へ。いつもの食卓を特別な時間に変えたい方、物語のある贈り物を探している方にもおすすめです。 ＊＊ギフト配送について＊＊ お好きなジャムをよりどり4瓶まで箱入れ発送が可能です。 名称: 梅ジャム(つゆあかね) 原材料名: 梅(つゆあかね/神奈川県小田原市産), 甜菜糖 賞味期限: 製造日より6ヶ月 保存方法: 直射日光を避け常温保存。開封後は要冷蔵。

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曽我梅林に実る、幻の梅「つゆあかね」。

そのルビーのような赤い果肉を、職人の技でそのままの色と香りでジャムに。

自然が生んだ奇跡の赤色と、梅の爽やかな酸味、華やかな香りが広がる、まさに特別な一瓶です。