アンダルシア伝統のピクアル種オリーブから出来たエキストラバージン・オリーブオイルです。生命力と喜びに溢れるイメージがあります。アンダルシアの大地、伝統とそこから生まれる生命力をイメージしたパッケージデザインです。 あらゆる種類のマリネ、シェリービネガーベースのドレッシング、野菜のソテー、魚のオーブン焼きやソテーに。トーストパンにトマト乗せ、塩をふりかけた上からたっぷりかけたり、タラの白身とオレンジのサラダ、熟成チーズ、ガスパチョ、サルモレーホの上からかけるだけで立派なアンダルシア風の一品が出来ます。マヨネーズ等のソース、チョコレートなどにも合います。

日本国内発送のみ

ショッププロフィール

120品

このショップでは¥10,000以上のお買い物の際に国内配送料が無料になります。

¥1,620(税込)

ポイント還元

16 SeC

色

その他

100ml

¥1,620(税込)

ポイント還元

16 SeC

カートへ

香り

グリーンオリーブの強いフルーティ度を持ちます。このグリーンなトーンは細かく分析すると緑草、トマト木、タイムのような芳香が前面に、バナナ皮やりんごのようなフルーティーさが後方にあります。

味

口の中では生クルミ、グリーンアーモンド、オリーブの葉のようなニュアンスの入った複雑な味わいが特徴的です。中程度の苦みとやや強めの辛みがボディを形作り、この種が本来持つ特徴を出しています。