THE OOSコールドプレスジュース
【 規格外 - Out Of Standard 】
捨てられてしまう「規格外」(Out Of Standard) の野菜や果物。
無駄をなくすために私たちにできることは何だろう。そんな Out Of Standard の頭文字をブランド名に冠したコールドプレスジュースです。
●THE OOS フローズンコールドプレスジュース
食の都!山形県鶴岡市の規格外野菜を使ったETHICALジュースです。
水・着色料・保存料などの添加物を一切しようせず野菜・果物をコールドプレス製法で搾ったオリジナルジュースを急速冷凍でお届けします。
●コールドプレスジュースとは
専用のコールドプレスジュースマシン(Goodnature社)を使い、低温低圧圧縮方式でジュースを搾ります。熱を加えず素材の水分だけで作られたジュースは、熱に弱いビタミン群や酵素を残し、繊維質を取り除いた液体状態で体内に取り入れることができる為、消化の負担をかけることなく体に優しいジュースになります。
日本国内発送のみ
ショッププロフィール
ETHNOBOTANY
6品
送料(1品ごと): 日本: ¥01week
¥880(税込)
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8 SeC
色
【02 可惜夜 Atara-yo 】
その他
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【03 朧月 Oboro-Zuki 】
その他
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【04 恋蛍 Koi-Botaru 】
その他
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【05 涼雨 Ryou-u 】
その他
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Transparency Points
透明性項目
品物のハイライト
この品物の注目して欲しいポイント
地域への愛
人々への愛
リサイクル・アップサイクル
手作り
作り手
品物の生産に関わった作り手の顔とコメント
佐藤
年間で捨てられる規格外野菜は増え続けています。気候危機により収穫前に落ちてしまう果物、暴風雨により水に浸かってしまった野菜、前年の気候の暑さにより形の不揃いな果物。。。もう規格外とは呼ばない方がいいのかもしれない。市場に出ないものを使い、環境や、社会問題に立ち向かい、人々の健康も後押しするジュースです。
ジュース製造担当
早坂奈緒
規格外野菜のコールドプレスジュース!!!
年間で廃棄する農作物はなんと200万トンに達すると言われています。これらは全収穫量の6%にあたり、年々気候危機より増えるばかりです。
食品ロスの数字には出てこない規格外野菜に目を向け、今一度味の変わらない野菜や果物を見直すきっかけになるジュースです。
ユネスコ食文化創造都市の山形県鶴岡市のシャッター商店街の取り組みも地方活性に大きな影響を与えてます。
美味しいジュースで社会貢献できて、自分も健康になるコールドプレスジュース、素晴らしいです。
エシカルディレクター
生産地
品物が作られた場所
山形県鶴岡市
原材料
品物の素材や原料
自然素材の割合
100%
SDGsへの貢献
この品物がどのSGDsに貢献しているか
影響・効果
社会にどんな影響・効果があるのか
廃棄される市場にも出ない規格外野菜の生きる道を作っています。
コーロドプレス製法により、腸内環境を良くし人々の健康へも配慮し、環境、社会問題に立ち向かうジュースです。
食品ロスの数字には出てこない廃棄野菜、果物の現状を知ってもらい、規格外という概念から解き放たれるよう身近なジュースで社会に影響を与えていく。
レア度
品物の希少性
心がこもった贈り物
ETHNOBOTANY
品物一覧を見る
特定商取引法に基づく表記
Story
品物のストーリー
ユネスコ食文化創造都市「山形県鶴岡市」の規格外農作物を
使ったコールドプレスジュースです。
捨てられてしまう「規格外」(Out Of Standard) の野菜や果物。
無駄をなくすために私たちにできることは何だろう。
そんな Out Of Standard の頭文字をブランド名に冠したコールドプレスジュースです。
Learn Stories of Makers
●内容
内容量 : 200ml
商品内容:【01 降雹 Kou-Hyou】【02 可惜夜 Atara-yo 】【03 朧月 Oboro-Zuki 】【04 恋蛍 Koi-Botaru 】【05 涼雨 Ryou-u 】
・この商品はクール便(冷凍)での配送となります。
・冷蔵解凍か流水での解凍をおすすめしています。
・解凍後は冷蔵保存、翌日中にお召し上がりください。
・ジュースは保存料などの添加物を一切使用せずしておりません。
【01 降雹 Kou-Hyou 】
リンゴ(鶴岡産減農薬)・オレンジ・ショウガ
✔︎雹被害により規格外となったリンゴを使用していますが、味はA品とされる物とかわりません。少し生姜と合わせてさっぱりと仕上げました。
【02 可惜夜 Atara-yo 】
ホウレンソウ(鶴岡産無農薬)・リンゴ(鶴岡産減農薬)・キウイ(自社栽培無農薬)
✔︎ほうれん草は甘い!食の都鶴岡の土で育っだ野菜のポテンシャルを体感してください。
【03 朧月 Oboro-Zuki 】8pac set
リンゴ(鶴岡産減農薬)・セロリ・レモン・竹炭(鶴岡産)
✔︎見た目とのギャップに驚く爽やかさと減農薬で栽培されたリンゴの甘さが特徴。
✔︎竹炭効果でデトックスやダイエットにオススメ!
【04 恋蛍 Koi-Botaru 】4pac set
ニンジン(鶴岡産有機栽培)・リンゴ(鶴岡産減農薬)・伊予柑
✔︎工場から10分の距離にある畑で収穫されたニンジンをその日にジュースに。鮮度抜群のニンジン本来の味をお楽しみください。
【05 涼雨 Ryou-u 】
外内島キュウリ(鶴岡市在来野菜)・キウイ(自社栽培無農薬)・ミント(自社栽培無農薬)・レモン
✔︎清涼感のあるさっぱりとした味わい。ヨガやサウナ後など、発汗後にオススメです。