広尾FabuDine.【ASAGAYU】パイナップル×ナッツのお粥：アーモンドメープル味

2026/03/10・by

ASAGAYU by 広尾FabuDine.

「心身共に湧き出る元気作りを腸活で」

風邪をひいたときに食べるイメージが強いお粥。

消化に良いというだけで選び、おいしさを求めずに食べている人も多いのではないだろうか。

そんなイメージを覆し、おいしく楽しく腸活ができるお粥を作っている会社がある。

株式会社ファビュラボ。

【ASAGAYU/BABYGAYU】という2軸で、腸活できるレトルトお粥を生み出し、手軽な健康づくりをサポートしている。

こだわりのお粥は5分づき米を使用。

玄米と白米をハイブリッドした特徴を持ち、胃にも腸にも優しい優れものだ。

お肉や魚介、野菜にもこだわったお粥は、お腹の底から元気を生み出してくれる。

お粥だけでなく蒸し料理やお酒も提供するお粥バル【FabuDine.】ではなんとお粥をお酒のアテとして楽しむこともできる。

健康で、もっと楽に生きられる人生を知ってほしい。

元気でイキイキとしたファビュラスな人生を送ってほしい。

誰もが心もからだも元気で楽しく生きられるように。

腸活にピントを当て、不調の多い現代人が簡単に元気になれる方法を追求・普及し続けてきた。ファビュラボ代表清水弘子さんの、想いとストーリーを聞いた。

「健康で楽に過ごせる生き方を世の中に広めたい！」

愛知県安城市出身の清水さんは、自営業の両親のもとで育った。

幼少期から会社員に馴染みがなく、大学進学後も就職のイメージが湧かなかった。

就活は行わず、卒業後はカナダに単身ワーホリへ。

大学時代にカリキュラムの一貫で1年間アメリカに留学していた経験を活かし、ワーホリでは仕事をしつつ英語を学んだ。

帰国後は働き口の多い東京で、語学力を活かして飲食店や語学スクールでのバイトを経験した。その後はマーケティング会社に会社員として就職。

働く人たちの現実を目の当たりにした。

何より驚いたのは、体調不良の人が多すぎることだった。

そのうえ健康を気にせず好きなものを好きなように食べている。

カルチャーショックだった。

父は元板前の気功療法士という異色の経歴を持つ人だった。

食事にも生活にも気を使っていた父。

すごく健康な父を見て育ち、自分自身も健康だったからこそ、社会の人がこんなにも体の不調を抱えていることに驚いた。

これは、父のメソッドをもっと世の中に広めないといけない。

もっと健康に、もっと簡単になれる生き方を発信するため、父の事業に参加することを決めた。

父の個人事業主の手伝いではなく一緒に大きくしていくため、法人化することを決め、株式会社ファビュラボを立ち上げた。

ファビュラボとは、「ファビュラス」＋「ラボ」。

誰もが肉体・精神共に健康で楽しく、ファビュラスな人生を過ごすための環境作りを研究するという意味が込められている。

初めは父が経営するカイロプラクティックと気功療法を用いた気血水ボディメンテナンスをおこなうサロンの運営をしていたが、続けるうちに食の大切さを再認識した。

食は人間の体を形成するもの。

意識しようとしても、気にすべきことがたくさんあって難しい。

それなら、誰がいつ食べても元気になれるような食事と場所を作りたい。

板前だった父の経験も活かし、東京広尾にお粥と自然派ワインを楽しめるバル【FabuDine.（ファビュダイン）】を開店した。

「心もからだも元気になれるお粥バル【FabuDine.】」

目を付けたのは腸活だった。

腸が元気だと脳も全身も元気でいられる。

消化がよくてからだに優しく、具材も味付けも自由度が高く様々な表現が可能なお粥をメインに据えた。

こだわりは有機5分づき米だ。

5分づき米とは、玄米を50％に精米している状態のお米を指す。

玄米は栄養価が高く、食物繊維も豊富に含まれるため腸にいい。しかし、少し消化が大変なため胃には優しくない。

逆に100％精米した白米は消化しやすく胃には優しいものの、玄米に比べ栄養価は劣り腸を元気にしてくれない。

そんな玄米と白米のいいとこどりをし、胃にも優しく腸も元気にしてくれるのが5分づき米なのだ。

少しでもからだにいいものを取り入れるため、有機栽培されたものをこだわって使用している。

お粥というと味のない白粥を想像しがちだが、FabuDine.のお粥は一味違う。

肉や魚介、野菜など具材は様々で、味付けも洋風、和風、カレー味など幅広い。

メイン料理としてもお酒のアテとしてもシメとしても楽しめる。

お粥は具材や味付けだけでなく、食べる楽しみ方さえ自由自在に変化できる最高の表現者だ。

健康を気遣う食事となると「我慢」「節制」というイメージが強い中、FabuDine.では楽しく食べて飲んで心もからだも元気になってもらうことを大切にしている。

生きていくためだけの食事ではなく、元気になるための食事。

バルという名の通りお酒の提供もあり、オーガニッククラフトビールと自然派ワインを楽しめる。

お粥以外の料理も豊富で、蒸し料理をメインに提供している。

名物は広尾チキン。

見た目はグリルチキンだが、こちらも蒸し料理のためからだに優しい。

提供する料理に使う全ての食材には添加物が含まれておらず、調理に砂糖も小麦粉も使わない。

自然由来の甘みと小麦粉フリーの料理で、全て腸活を意識した逸品となっている。

お腹いっぱい食べて飲んでも罪悪感がなく、心身共に元気になれる場所。

それがFabuDine.なのだ。

しかし、FabuDine.の料理はなかなか遠方の人には届けられない。

もっとたくさんの人にお粥を届けたい。腸活のすばらしさを知ってほしい。

こうしてFabuDine.でのノウハウを詰め込んで生み出されたのが、オリジナルのレトルトお粥、【ASAGAYU/BABYGAYU】だ。

「手軽な腸活でお腹の底から元気に」

ASAGAYUのレギュラー商品は5種類。

塩味の「OCTPUS-Energy boosting-」

鶏だし味の「CHICKEN-Shiny morning-」

豆乳ごま味の「SOY MEAT-Relaxing mind-」

カレー味の「CURRY-Breezy Liveliness-」

アーモンドメープル味の「PINEAPPLE×NUTS- Cheerful day-」

うち2種類は大豆ミートを使用するなどベジタリアンでも食べられるものになっている。

PINEAPPLE×NUTSはスイーツのような味付けで、朝ごはんは甘いものを食べたいという人にもぴったりだ。

FabuDine.のお粥と同様、5分づき米と厳選した食材を使用しており、おいしく手軽に腸活を生活に取り入れられる。

ASAGAYU（朝粥）にしたのは、できるだけ習慣的に食べてほしいという想いがあったから。

腸活は日々の積み重ねが大切だ。しかし昼や夜だと外食の可能性も高く、日常に取り入れるのが難しい。

毎日じゃなくてもいい。少しでも腸活のためのお粥を習慣にしてほしい。

大前提、お粥は朝に向いている。

あたたかくて消化しやすいお粥は寝起きの空っぽの胃腸に優しいだけでなく、水分補給と栄養補給が同時にできる優れものだ。

自由に楽しんでもらいたいが、温めるだけという手軽さも含め、心身を元気にするために朝の食事を推奨している。

BABYGAYUは「プレーン」と「昆布出汁の薄塩味」の2種類。

それぞれ、7倍粥と5倍粥を選択できる。子供の成長に合わせ、手軽に栄養を摂取できる離乳食だ。

胃腸機能を形成している段階で食べる離乳食。

だからこそ胃腸に優しい5分づき米を取り入れてほしい。

「他の離乳食は食べないのにBABYGAYUはよく食べる」と、購入者から嬉しい言葉をいただくこともある。

パウチのまま常温で持ち運べるため、その手軽さでも大変な子育てをサポートしてくれる。

手軽に食べられるだけでなくおいしく腸活ができるASAGAYU/BABYGAYUはギフトにも人気だ。

近頃は外国人からも人気を得ている。

日本のお粥を世界へ。機会があるならば、5分づき米のお粥をワールドワイドなものにしていきたい。

「健康で元気に生きて人生にファビュラスを」

今後はもっとお粥文化を多くの人に広めていきたい。

レトルトお粥を販売することで、国内外に関わらず多くの人に届くことを願っている。

その後は、お粥以外の腸活商品・素材作りにも挑戦する予定だ。

例えば5分づき米を使用した焼きおにぎり、米ぬかとオリゴ糖が入っている肉団子。

可能性は無限大だ。

朝に限らず3食すべてで腸活を取り入れてもらえるような商品を生み出し、もっと多くの人に健康で元気な人生を送ってほしい。

「最近調子がいいな」「体調を崩すことが少なくなったな」

腸活を続けることで、そんな実感をしてもらえることが何よりの喜びだ。

「食」を突き詰めた先では「衣」に挑戦し、着るだけで腸がよくなる、といった可能性を見つけたい。

サロンでの「住」に関わるサービスを含め、「衣食住」すべてで誰かの人生のファビュラスを作るお手伝いを。

根本にあるのは心身共に元気になってほしいという想い。健康ならなんだってできる。

ファビュラボが目指すのは、みんなが心身共に元気でイキイキ・キラキラとした社会だ。