焙煎／濃厚な香り／芳ばしいコク 食欲そそられる、独特の濃厚な香りが毎日の一品を引き立ててくれる 【黒ごま油】BLACK SESAME OIL 275g（一番搾り焙煎） スーパーで売られているごま油の大半は「白ごま」を搾っています。白ごまの方が油分が多く含まれていて安く手に入るからです。 白ごま油に比べて、黒ごま油はより強い香りとコクがあり、中華料理や韓国領によくあいます。 実は中々見かけない「黒ごま油」 「黒ごま」の生産地は限られており、ミャンマーは貴重な黒ごま生産国のうち。黒ごま製品（炒り黒ごま／練り黒ごま）はよくスーパーなどで見かけますが、約８割ほどが実は、、ミャンマー産黒ごまを使用しています。 ごま油は、白ごまを使うのが一般的なので表示がないのがほとんどです。 より濃厚で、もっと香りを楽しみたい方は、 一番搾り焙煎黒ごま油を強くおすすめします。 ぜひ一度お試しくださいませ。 ●原産国名／ミャンマー ●内 容 量／275g

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自然素材・オーガニック

市橋卓也

ごまは「香りの油」「薬用」としても古くから使われてきましたが香りを楽しむ文化も自然な薬用としての効用も、ミャンマーでは安価な輸入油により忘れ去られつつあります。自国の農産物の良さを知ってもらいたい自国で付加価値製品を生産・販売することにより、今まで輸入されていたごま油の代替製品になることだけでなくミャンマーから付加価値商品を開発・発信し続けることで、持続可能な農業の実現をできるのではないかと２度のミャンマー駐在を得て想うようになりました。お客様と生産者にも笑顔を届ける商品づくり、多くの方に大地に育まれた農水産物の素晴らしさを伝え、お客様の健康とミャンマー農業の発展に貢献します。

ミヤコフードミャンマー創業者・代表

ミャンマー

自然素材の割合

100%

1. 自国ミャンマーで付加価値製品を生産・販売することにより、今まで輸入されていたごま油の代替製品になること。

2. ミャンマーだけでなく、他国への輸出商品にもなりえることから、安定した買い手の確保と同時にミャンマー農家の安定した収入確保につなげること。

3. また大地に育まれた農産物の良さを最大限に引き出し、消費者の健康維持と向上に貢献すること。

以上のミッションを基にミャンマーから

付加価値商品を開発・発信し続けることで、

持続可能な農業の実現を目指します。

技術や人が特別

「ミャンマー産の魅力ある商品をつくりたい。

そしてより多くの消費者と生産者に笑顔をお届けしたい。」

長年の想いからミャンマーで

立ち上げたMIYAKO FOOD MYANMAR。

私たちは農水産物の宝庫である

ミャンマーの原料の良さを最大限に引き出し、

生産者にも消費者にも

喜ばれる商品を提案します。

農水産物の宝庫であるミャンマーはコメ、豆、ごまの世界有数輸出国。

ごまは「香りの油」そして「薬用」としても古くから使われてきましたが、

香りを楽しむ文化も自然な薬用としての効用も、ミャンマーでは安価な輸入油により忘れ去られつつあります。

　　　　　　　　

また農家によって育てられたごまの大半は消費国に輸出され、消費国の消費者動向によって価格変動に左右されている現状に疑問を抱いていました。

自国の農産物の良さを知ってもらいたい、自国で付加価値製品を生産・販売することにより、今まで輸入されていたごま油の代替製品になること、

だけでなく

ミャンマーから付加価値商品を開発・発信し続けることで、持続可能な農業の実現をできるのではないかと２度のミャンマー駐在を得てさらに強く想うようになりました。

スタートラインに立つまでに時間はかかりましたが、これまで携わってきたたくさんの方たちや仲間たちのおかげで2020年に事業を立ち上げ、

2021年1月から販売を開始し、ミャンマーの方々に当商品をお手に取っていただけるようになりました。

他国への輸出商品にもなりえることから、安定した買い手の確保と同時にミャンマー農家の安定した収入確保につなげるべくこれからは日本のみなさんの食卓にもお届けできればと思います。

世のため人のために、お客様と生産者にも笑顔を届ける商品づくりに注力し、

これからもより多くの方に大地に育まれた農水産物の素晴らしさを伝え、

お客様の健康維持・向上とミャンマー農業の発展に貢献していく。

それが私たちMiyako Food Myanmarの役目だと思っています。

市橋卓也

Miyako Food Myanmar Co., Ltd.代表