「マーリオ×OKINAWA 飲むチョコレート」は、マーリオ社のカカオパウダーと沖縄黒糖、砂糖だけで作りました。 カカオパウダーは、アフリカのサントメ・プリンシペ島で栽培されているフォラステロ種という鮮やかな紫色のカカオ豆を使用しています。バランスの良い香ばしい風味が特徴です。 マーリオのカカオパウダーと、沖縄黒糖のマリアージュによる風味豊かな美味しさをお楽しみください。 パッケージは、琉球紅型の源流の一つである知念紅型研究所当主知念冬馬氏のサトウキビのデザインです。 沖縄の伝統工芸を代表する紅型の意匠をお楽しみください。

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【AILATIについて】

アイラーティという社名はイタリアを逆さに読んでITALIA⇔AILATI（アイラーティ）です。

暖かな気候や人柄、限られた食材を知恵を使って美味しく食べてきた歴史など、沖縄と南イタリアの親和性に着目し、お互いの良さを活かした美味しさや楽しさ、新たな食の価値を作りたいという想いからアイラーティは生まれました。

【MAGLIOについて】

マーリオチョコレートは、南イタリア・プーリア州で1875年に創業した老舗のチョコレートメーカーです。

ベネズエラをはじめ世界各地のカカオ農園で独自の栽培方法と徹底した品質管理の下、カカオ豆の生産を行い、イタリアの工場で熟練の職人が最高品質のチョコレートを作っています。

マーリオ社の契約農場では、フェアトレードにより生産者の生活向上を目指し子供たちの労働によるカカオ豆の生産は一切行っておりません。

また、マーリオ社では持続可能なカカオ豆の生産ができるよう小規模生産者を支援しています。

アイラーティではイタリアで愛されるマーリオのチョコレートを日本でも食べていただきたいという思いから日本総代理店として販売しております。

そして、沖縄の恵みとイタリアのマーリオチョコレートのコラボMAGLIO×OIKNAWAが生まれました。