道具から、器へ。 単なる調理道具ではなく、 おろしたてをそのまま食卓に出せる「器」として。 この一枚が、面倒な「下ごしらえ」を、 五感で楽しむ「豊かな食体験」へと変えていきます。 ・驚くほど軽い力で、ふわっと。 5年の歳月をかけた独自のセラミック刃が、食材の繊維を潰さず風味豊かにおろします。 ・金属臭が一切なし。 食材本来の繊細な味と香りを、そのまま食卓へ。 ・手入れが、圧倒的に楽。 繊維が絡まず、水でさっと洗い流すだけ。食器洗浄機にも対応しています。 大根おろしも、りんごも、ふんわり。 そのまま食卓に出せる、美しいデザイン。 ドレッシング作りや、とろろにも最適です。

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134品

2~3営業日

¥990(税込)

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9 SeC

色

白マット

その他

小

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9 SeC

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白マット

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中

¥1,705(税込)

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17 SeC

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大

¥2,310(税込)

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カートへ

「大正14年創業の石見焼の窯元、「元重製陶所」。古くははんど（水がめ）や植木鉢など、常に生活に密着した『道具』を作ってきましたが、現在は作るものを「すり鉢」と「おろし器」のみに特化しています。直接口に入れるもののための陶器ですので、材料も100%安心安全なものを使用したり、すり味、おろし味に関係するために、職人の手作業にこだわるなどで、品質に自信を持っています。