道具から、器へ。 元重製陶所｜驚くほど軽くおろせる伝統の刃を、さらに進化させた ”熟練の一皿” 【もとしげ おろし皿のここがおすすめ！】 ①驚くほど軽い力でおろせる独自セラミック刃 ②金属臭ゼロで、食材の香りと甘みをそのまま楽しめる ③繊維が絡まず、お手入れが圧倒的に簡単 長年、「もっと軽く、もっとなめらかにおろせる道具をつくりたい」という想いから生まれた もとしげのおろし器。 その原点には、先代から受け継いだ名品「らくらくすれ～る」があります。 しかし職人たちは満足せず、さらに数年の年月をかけて刃の形状と配置を一から見直し、「軽さ」「なめらかさ」「仕上がりの美しさ」を極限まで追求しました。 独自開発のセラミック刃は、従来の課題だった刃ごとの大きさのばらつきを極小化。 刃を増やし、均一に配置することで “引っかかり” を限りなく減らし、食材がまるで吸い込まれるような軽い力でおろせる感覚を実現しています。 大根はふわっと甘く、生姜や薬味は香り高く仕上がり、金属のおろし器では味わえない「素材の素直なおいしさ」を引き立てます。 また、セラミックは金属臭がないため、繊細な香りを損なわず、食材本来の風味をそのまま食卓へ。 繊維が絡みにくい構造のおかげで、洗い物も驚くほど簡単です。水でさっと流すだけで、すぐに清潔に。食洗機にも対応し、毎日の料理の負担を軽くします。 さらに、食卓にそのまま出せる“粋”な佇まいも魅力のひとつ。 すり鉢と同じ白と黒の落ち着いた色合いは、器としても美しく、あたたかみのある食卓を演出します。 使い心地、風味、佇まい。 そのすべてを丁寧に磨き上げた、暮らしに寄り添う新しい定番のおろし器です。 -

日本国内発送のみ

ショッププロフィール

177品

2~3営業日以内

¥990(税込)

ポイント還元

9 SeC

色

白マット

その他

小

¥990(税込)

ポイント還元

9 SeC

色

白マット

その他

中

¥1,705(税込)

ポイント還元

17 SeC

色

白マット

その他

大

¥2,310(税込)

ポイント還元

23 SeC

色

黒マット

その他

小

¥990(税込)

ポイント還元

9 SeC

色

黒マット

その他

中

¥1,705(税込)

ポイント還元

17 SeC

色

黒マット

その他

大

¥2,310(税込)

ポイント還元

23 SeC

カートへ

「大正14年創業の石見焼の窯元、「元重製陶所」。古くははんど（水がめ）や植木鉢など、常に生活に密着した『道具』を作ってきましたが、現在は作るものを「すり鉢」と「おろし器」のみに特化しています。直接口に入れるもののための陶器ですので、材料も100%安心安全なものを使用したり、すり味、おろし味に関係するために、職人の手作業にこだわるなどで、品質に自信を持っています。