自然と手作業が育んだ、本物のくだものの味わい 【ゆずジャムのここがおすすめ！】 ①農薬・化学肥料不使用 ②手作業で丁寧に加工 ③添加物不使用 愛農学園農業高等学校の果樹部が手掛けるジャムは、農薬や化学肥料を使わず、授粉から収穫、加工まですべて手作業で丁寧に作られた逸品です。 ゲル化剤や増粘多糖類などの添加物は一切使用せず、くだもの本来の甘みと酸味、フレッシュな香りを最大限に活かしています。 パンやヨーグルトに添えても美味しく、素材の味をしっかり感じられるので、家族みんなで楽しめます。 愛農高校の農場は、耕種・畜産の6部門に分かれ、総面積約3ヘクタールで多様な作物や家畜を育成。農場に生きる自然や生態系を尊重し、有機農業やストレスを抑えた畜産方法を実践しています。「いのちを大切にする農業」の精神が、このジャムの味わいにも息づいています。 自然と手間ひま、そして愛情で育てたくだものの美味しさを、ぜひお楽しみください。 -

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愛農学園農業高等学校の柚子ジャムは、農薬や化学肥料を使わず自然と共生する農法によって育てられた柚子を使い、添加物なしで加工された安心・安全な一品です。

高校生たちが自然や命と向き合いながら手間ひまかけて育てた柚子の風味を生かし、ジャムを通して持続可能な農業の理念や背景にあるストーリーが伝わる「語れる味」として届けられています。