【特徴】 ・国内栽培は奇跡。幻の品種「青心烏龍」 ・花とミルクの芳香。透き通る王道の余韻 ・台湾仕込みの技。一瞬を見極める職人茶 【商品説明】 台湾烏龍茶の最高峰「青心烏龍」を、日本の風土で蘇らせた奇跡の一杯。 茨城・猿島郡の生産者、木村昇氏が20年以上の歳月をかけ、台湾での修行と試行錯誤の末にたどり着いた国産烏龍茶です。 日本では栽培困難とされる希少品種ですが、本場さながらの華やかな花香と、ほのかに香るミルクのような甘い余韻（奶香）を見事に引き出しました。 2025年産は特に天候に恵まれ、涼やかで気品ある香りが際立つ当たり年。 繊細な手仕事が生む透明感あふれる味わいは、いつものティータイムを洗練されたひとときへと変えてくれます。 【商品仕様】 原材料：茶（茨城県猿島郡境町産・青心烏龍品種） 製茶時期：2025年5月20日 賞味期限：商品ラベルをご確認ください 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 生産者：木村製茶 製法：烏龍茶（萎凋度：軽〜中、焙煎：なし） 備考：熱湯で淹れると華やかな香りが立ち昇ります。煎を重ねてお楽しみください。

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稀少品種が織りなす、華やかな香りとまろやかな味わい。

台湾で生まれ、日本では栽培が難しいとされてきた稀少品種「青心烏龍」。

その特徴である華やかな香りとまろやかな味わいを引き出すため、摘みたての茶葉を丁寧に日光に当て、室内でじっくり香りを育みます。

発酵を止めるタイミングは一瞬が勝負。青臭さを残さず、香りを逃さないよう、茶葉の状態を見極めながら作業を進めます。

最後は低温でじっくり乾燥させることで、香り豊かで後味すっきりとした青心烏龍が完成しました。

芳醇な香りと爽やかな飲み口を、ぜひお楽しみください。