沖縄県北谷町の美しい海から生まれた「北谷の塩」は、自然の力と人の技術が丁寧に調和したこだわりの海塩です。 この塩は、海水を淡水に変える工程で生まれる“濃縮海水”を100%使用し、沖縄ならではの資源を無駄なく活かしてつくられています。 製法には、約65度という低温でじっくり煮詰める独自の技術が用いられており、そのおかげで塩辛さの中に、素材の旨味がしっかりと残った、まろやかでバランスのよい味わいが生まれます。 ごはんや野菜、肉や魚、あらゆる食材との相性がよく、料理全体の味を引き立ててくれます。 人工的な添加物は使わず、海そのものの恵みをぎゅっと閉じ込めた「北谷の塩」は、毎日の食卓にやさしさと豊かさを届けてくれる、沖縄の自然が育んだ上質な一品です。 内容量：150g

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沖縄県北谷町沖の海水から生まれた自然海塩です。

海水を淡水にする過程で得られる“濃縮海水”を100％活用し、資源を無駄なく使う製法が特長です。

約65℃の低温でゆっくり煮詰めることで、塩辛さの中に旨みをしっかり閉じ込め、まろやかで食材に馴染む味わいに仕上げています。

自然の恵みと独自の製法から生まれたこの塩は、毎日の料理にやさしい美味しさを添える、沖縄発のこだわりの一品です。