日本一のレモンの産地、広島県尾道市から３つめの瀬戸内海の島生口島。その瀬戸田でも数少ない無農薬のレモンだけを、たっぷり贅沢に練りこんだ大人のレモンケーキ。焼き菓子にありがちなパサつきのない超しっとり食感。 〈美味しい食べ方〉 　電子レンジで15~20秒リベイク 　夏は冷蔵庫に入れてひんやりレモンケーキ ・瀬戸田（生口島）の栽培期間中農薬不使用のレモン ・国産バター（よつ葉乳業） ・瀬戸内に自然の中で育った平飼い卵 ・喜界島のキビ糖 ・国産有機米を使った有機米水飴 ・第一リン酸カルシウム、アルミニュウム不使用のオーガニックべキングパウダー 原材料名：バター（国内製造）、キビ糖、卵、小麦粉（国産）、サワークリーム（クリーム（国内製造）、牛乳、乳たんぱく）、ドライフルーツ（レモン、キビ糖）、有機米水飴（有機米（国産）、有機大麦麦芽）、レモン外皮、塩/ベーキングパウダー、（一部に乳成分、鶏卵、小麦を含む） 内容量：3個 賞味期限：製造日より1か月 保存方法：直射日光及び高温多湿を避け常温で保存、気温が24℃を超える場合は冷蔵庫（10度以下）での保存を推奨。

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齋藤明美

アケミ尾道市瀬⼾⽥町 レモン農家⾒習い/開業コンサルタント/出版プロデューサー 学⽣から社会⼈になった頃、宝⽯商としての起業を夢⾒て宝⽯鑑定⼠の資格を取得。 Tiffany&co に⼊社。様々な店舗の⽴ち上げと運営と成⻑とに携わり2013 年退職。⾃⾝ の体調を崩したのがきっかけで⾷と健康に興味を抱き、おむすび屋として起業。 その後、東京から鎌倉へ移住。2018 年にオーガニックレストランを開業するも2020 年 のコロナ騒動に突⼊し⼀念発起。瀬⼾内海の島に移住して活動中。 著書に「じぶんのブランドの作り⽅」「レモンを丸ごと⾷べるレシピ」しまなみ出版 がある。

代表取締役

広島県尾道市瀬戸田町

心がこもった贈り物

瀬戸内の太陽と海風が育んだレモンを毎日の食卓に。

私たちの想いが詰まったレモンカードは、贅沢な味わいと幸せを毎日の食卓にお届けします。

レモンを育てる事は、島の土地を守り、食卓に幸せを届ける一環。

未来に向けて地域の課題にも取り組みながら、島のブランドとしての存在感を築いていきます。

生口島のレモンの美味しさを世界へ広げる旅に、ぜひ一緒に参加してください。

・レモンケーキを広島の名物にしたい！

AKEMILEMON がレモンケーキ市場に参⼊した理由です.

日本一のレモンの産地、尾道市瀬⼾⽥町では洋菓⼦店、和菓⼦店問わずレモンケーキを作っています。

レモンの産地としての認知度は上がりましたがこれほどレモンケーキが作られている街は他にはないでしょう。

広島に来たら瀬⼾⽥のお菓⼦屋さんのレモンケーキの⾷べ⽐べが出来たらきっと楽しい！そんな売り場づくりを⽬指してレモンケーキ作りに取り組んでいます。