吉野手摘み紅茶[10g]

急峻な山間に茶畑が点在する東吉野は、完全無農薬の茶栽培を手掛けるには最適です。放棄された茶畑を開墾し、一芯二葉を手摘み手揉みして紅茶を作りました。口に含むとフルーティで馥郁としたな香りと甘みが広がるお茶です。

嗣人のお茶は、新茶のおいしい時期に、手摘みで採取した茶葉を部位ごとにふさわしい製法で製茶したお茶です。中国茶・台湾茶のように何煎も楽しんでいただけます。

それは、採取の方法や製法以外にも農薬を使わず、茶畑を限りなく自然に近い状態にすることで、土壌のつよいミネラルを茶の木が蓄えることができるからです。

古来、お茶は、人と人の時間を彩る道具として愛されてきました。

あなたの誰かの時間を、嗣人がより良いものにできることを願っています。

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地域への愛

森を守る

手作り

限られた品物

限られた資源

服部嗣人

お茶の葉の先端の良い部分だけを目で選んで、一つ一つ手で摘んで作りました。 鼻の奥に抜けるような甘い香りと、飲み終えた後に帰ってくる深い余韻が魅力です。 農薬を一切使わずに栽培しています。 日本茶の99.9％は機械で作られています。機械を使えば、それなりの品質のお茶を大量に作ることができます。しかし、今までにないような深い味わいのお茶を作りたいという思いから、手摘みのお茶づくりを始めました。

お茶農家

日本、奈良県東吉野村

自然素材の割合

100%

SDGsに関する詳細レポート

日本茶の多くは機械で作られ、ペットボトルで販売されています。

このお茶は、手摘み手揉みで作っているので、化石燃料の消費が非常に少ないです。また、お茶を茶葉から飲むことで、ペットボトルなどのプラスチックごみの消費を減らすことができます。

工程のほとんどが人の手によるのもなので、化石燃料の消費を抑えることができます。

技術や人が特別

希少性の詳細・理由