參窯 豆皿揃え三枚組（作山窯/ホワイト、カネコ小兵/墨ブラック、深山/八稜鏡鳥の子）
お皿選びは単なる購入行為ではなく、あなたの生活スタイルや好みを表現する大切な選択です。本記事では、デザイン、素材、価格帯など、多角的な視点から最高のお皿選びのポイントをご紹介します。
おしゃれな食器選びのポイント
お皿選びは、家族や友人と楽しむ食事の質を大きく左右する重要な決定です。デザイン、素材、価格、ブランド、用途など、複数の観点から最適な食器を見つける方法をご説明します。
デザインで選ぶ
お皿のデザインは、食卓の雰囲気を決定づける最も重要な要素の一つです。現代のインテリアトレンドと調和しながら、個性的な印象を与えるデザインを選ぶことが大切です。モダンでミニマリストな北欧デザインや、温かみのある和風デザイン、カラフルでポップなデザインなど、多様な選択肢があります。
自分の生活空間やライフスタイルに合うデザインを選ぶことで、食卓がより魅力的になります。例えば、白を基調としたシンプルなデザインは幅広いインテリアに馴染み、和食器の繊細な柄は和モダンな空間にパーフェクトです。
砂型鋳造でできる表面のザラりとした質感、重量、そして手作業により生まれる僅かな個体差など鋳鉄の表情を最大限に表現したお皿です。仕上研磨を最小限に抑え、表面は漆を焼き付け、藁で作った刷毛を使い伝統的な着色技法で表情をつけてあります。
素材で選ぶ
お皿の素材は、耐久性、見た目、質感に大きな影響を与えます。磁器は、軽量で丈夫、かつ洗練された印象を与え、洋食器に多く使用されています。一方、陶器は温かみのある手触りと、職人の技術が感じられる素材です。
どんな料理も気にせず盛れる使い勝手のいい器 真っ直ぐな杉の木目を木の葉の模様になるように寄木して、一枚ずつ木工ろくろで削り出し、表面を「うづくり」という木目を浮き立たせる仕上げをしています。 やわらかな木肌に漆をたっぷり染み込ませているので、水や油なども染みることがなく、熱にも耐える実用的なお皿です。天ぷらやパスタなどいろいろな料理をのせてお楽しみください。 漆の深い色合いが料理を引き立てるので、見た目もおいしそうに見えてご馳走感が増すのもポイントです。 日常の生活道具として気持ちよく使ってもらえたらと思います。
価格帯で選ぶ
お皿の価格帯は、数千円から数万円まで幅広く存在します。予算に応じて適切な選択をすることが重要です。高価なお皿セットは長期間使用できる品質保証となりますが、手頃な価格の食器でも十分魅力的なデザインのものが多くあります。
＜素材＞ 磁器／青磁
＜重さ＞ 約358g
＜サイズ＞ 横：23cm 縦：14.8ｃｍ 高：1.8cm
価格：¥2,750 (税込)
・參窯 豆皿揃え三枚組（作山窯/ホワイト、カネコ小兵/墨ブラック、深山/八稜鏡鳥の子）
カネコ小兵製陶所、作山窯、深山。 美濃焼の三つの窯元が生み出す、それぞれの個性が伝わる豆皿の三枚セット。 ルーツや素材の違いから窯元ごとに異なる雰囲気。その幅広さが、土から生まれるやきものの楽しさです。 おかずに菓子に薬味にと多様に使い勝手が広がる小さな豆皿。 日常の暮らしを楽しみつつ、やきものとつながる器。 和紙の箱に入っているので贈りものとしてもお使い頂けます。
（豆皿）サイズ：いずれも直径10㎝程度
＊窯元の豆皿が一つずつ入った三枚セットです。
価格：¥3,850 (税込)
用途で選ぶ
お皿の用途は、使用シーンによって大きく変わります。日常使いのお皿、特別な日のパーティー用お皿、和食用、洋食用など、明確な目的に合わせて選択することが賢明です。
家族構成や生活スタイルに合わせて、耐久性、サイズ、デザインを考慮しましょう。例えば、小さな子供がいる家庭では、割れにくい素材や、安全性の高い食器を選ぶべきです。
和食器の魅力
和食器は日本の伝統文化を象徴する美しいアイテムであり、現代のインテリアにも見事に調和する芸術品です。その繊細な美しさと機能性は、食卓に独特の魅力と風格をもたらします。
伝統的な美しさ
和食器の伝統的な美しさは、何世紀にもわたる日本の工芸技術の結晶です。各地域の特色ある陶芸技法、細やかな装飾、自然をモチーフにした繊細な絵柄は、単なる食器以上の芸術作品と言えるでしょう。伝統的な技法である染付や、高台寺焼、九谷焼などは、その独自の美しさで世界中の工芸愛好家から高い評価を受けています。
アザミとはキク科の花で、日本では江戸時代から使われている模様です。 赤く咲いたアザミの花が目を惹く上品なお皿は、ケーキだけでなく、和洋問わず様々なお料理でもお使いいただけます。
熟練した職人の手仕事によって１つ１つ丁寧に描かれた繊細な文様。 職人の想いが込められた器を通して、日常の中で鍋島の美を感じて頂けると幸いです。
【鍋島青磁とは】 肥前鍋島藩の藩窯、大川内山で採れる天然の鉱石を使用して作られたものです。 鍋島青磁は、鍋島藩が三百六十年前に青磁陶石を求めて伊万里市大川内山に移ってきて以来、技術が今に受け継がれている青磁です。 自然の青翠色の光沢が神秘的な美しさをかもしだし、潤いのある優雅な色合いを表現できる青磁磁器です。
現代的なデザイン
現代の和食器デザインは、伝統を受け継ぎつつ、現代的なライフスタイルに適応しています。シンプルで洗練されたデザインや、ミニマルな色使い、機能性を重視したスタイルが特に人気を集めています。若い世代の和食器デザイナーたちは、伝統技法と現代的な感性を巧みに融合させながら、新しい美の形を追求しています。
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お手入れ方法
和食器は繊細な美しさゆえに、適切なお手入れが不可欠です。陶器や磁器によって異なるメンテナンス方法を理解することが大切です。一般的な注意点として、以下のポイントがあります：
- 柔らかい布で優しく拭く
- 食器用中性洗剤を使用
- 急激な温度変化を避ける
- 保管時は衝撃を与えない
- 古い和食器は専門家に相談して修復
洋食器の魅力
洋食器は、ヨーロッパを中心とした西洋の食文化を反映し、モダンで洗練されたデザインが特徴です。その優雅さと機能性は、現代の食卓に新しい魅力をもたらします。
洗練されたデザイン
洋食器のデザインは、しばしばヨーロッパの芸術的伝統と現代的なミニマリズムが融合しています。イタリアンデザイン、フランスの磁器、イギリスのボーンチャイナなど、各国の文化や美学が反映されています。幾何学的なフォルム、シンプルな色彩、精緻な装飾など、多様なデザインが魅力です。
お手入れ方法
洋食器は、素材や製法によってメンテナンス方法が異なります。磁器、ボーンチャイナ、ステンレス製食器など、それぞれに適したケア方法があります：
- 食器用洗剤を使用
- 柔らかいスポンジで優しく洗う
- 食器乾燥機は低温で
- 金属製の食器は酸化に注意
- 定期的な点検と丁寧な取り扱い
まとめ
お皿選びは単なる実用品の購入以上の、生活の質を豊かにする大切な選択です。和食器と洋食器、それぞれの魅力を理解し、自分のライフスタイルや好みに合った食器を選ぶことで、食卓が特別な空間に変わります。デザイン、素材、用途、ブランドなど、多角的な視点から最適な食器を見つけてください。