LEMON CREAM VEGAN レモンクリーム / ヴィーガン55ｇ

瀬⼾内の気候に育まれた旨味たっぷりのレモンをどうしたら⽇常的に⾷卓で楽しんでもらえるか？そこで⾏き着いた

のが「レモンカード（Lemon Curd）」です。

―みんなで⾷べればもっと美味しい。―

レモンカードには卵とバターを使います。アレルギーなどの理由で⾷べられない⽅に楽しんで頂ける「レモンクリーム（LEMON CREAM)」はふんわりと柔らかな⾷感のレモンカードのヴィーガンタイプです。何度も試作を重ね、納得の味が出来るまで材料選びから時間をかけて開発しました。

レモンカードと同じようにお使いいただけます。

レモンカードはジャムの代替品としても人気で、トースト、ヨーグルト、スコーンとの相性も抜群。いつもの朝食を優雅なひとときに変えてくれます。タルトやパイの材料として取り入れれば、生地に混ぜ込むだけでレモンの爽やかな香りが広がり、簡単に美味しいスイーツが完成します。その他にも、魚や肉料理の隠し味として活用すれば、まろやかなコクと甘酸っぱい風味が料理を引き立てます。